Sobre nosotros
¡Bienvenidos a un mundo donde la cocina excepcional se une a la salud personalizada! Nuestro servicio de catering exclusivo está dedicado a ofrecerte obras maestras culinarias que no solo son deliciosas, sino que también se alinean perfectamente con tus objetivos de bienestar personalizados.
Creemos que la comida saludable debe ser cualquier cosa menos aburrida. Por eso, elaboramos meticulosamente cada plato para asegurarnos de que no notes la diferencia en el sabor, ¡pero tu cuerpo sí la sentirá! Di adiós a los compromisos y da la bienvenida a comidas vibrantes y llenas de sabor que te nutren de adentro hacia afuera.
Entendemos que cada cliente es único, con necesidades y preferencias dietéticas distintas. Así que, ya sea que estés planeando una reunión íntima, una hermosa boda vegana o un evento corporativo donde necesites complacer gustos diversos, nuestro equipo de chefs expertos y nutricionistas colaborará estrechamente contigo. Juntos, crearemos un menú a medida que realmente deleite tus sentidos y apoye el bienestar de todos.
Nuestro Compromiso con Tu Salud y Sabor:
Sin Compromisos: Evitamos estrictamente el azúcar refinado y la harina de trigo en nuestras creaciones, centrándonos en ingredientes integrales y naturales.
Opciones a Medida: Ofrecemos una amplia gama de opciones, incluyendo deliciosas alternativas sin gluten y sin lactosa, asegurando que todos puedan disfrutar de nuestra cocina.
Los Mejores Ingredientes: Utilizamos solo los mejores productos, priorizando los productos frescos y de temporada obtenidos directamente de proveedores locales. Este compromiso no solo apoya a nuestra comunidad, sino que también garantiza un sabor y una calidad inigualables.
Más Allá de lo Delicioso: Nuestra misión es demostrar que comer de forma saludable no significa sacrificar el sabor ni sentirse privado. Experimentarás un sabor y una variedad increíbles, mientras nutres tu cuerpo con bondad.
Déjanos transformar tu próximo evento en un extraordinario viaje culinario donde la salud y el placer van de la mano.
Our vision
Su visión, nuestra creación
Discutiremos tus intereses y preferencias en detalle, luego seleccionaremos los mejores ingredientes y desarrollaremos platos de forma creativa que se ajusten perfectamente a tu visión. Trabajaremos estrechamente contigo para encontrar soluciones a cada necesidad personal o requisito dietético, incluyendo deliciosas opciones sin gluten y sin lactosa, asegurando que todos puedan disfrutar de nuestra cocina.
Sano y delicioso
Evitamos estrictamente el azúcar refinado y la harina de trigo, centrándonos en ingredientes naturales e integrales. Este compromiso nos permite crear alimentos vibrantes y llenos de sabor que energizan a tu equipo sin comprometer el gusto.
Utilizamos solo los mejores productos, priorizando la fruta y verdura fresca de temporada de proveedores locales aquí en Barcelona y los 100 km a la redonda. Esto no solo apoya a nuestra comunidad, sino que también garantiza la máxima calidad y los sabores más frescos para tu evento.
Abastecimiento local y de calidad
De mujeres para mujeres: entiende tu ciclo, equilibra tus hormonas
Durante años nos han hecho creer que sentirnos cansadas, hinchadas, irritables o con dolor antes y durante la menstruación es “normal”. Pero la verdad es otra: esos síntomas —como el síndrome premenstrual (PMS), los calambres intensos o los cambios de humor extremos— no son parte natural del ciclo, sino señales de que algo no está funcionando en equilibrio.
El método Cycle Syncing (sincronización con el ciclo) se basa en adaptar tu alimentación, actividad física y rutinas diarias a las distintas fases del ciclo menstrual.
Cada semana, tus hormonas cambian —y con ellas cambia también lo que tu cuerpo necesita.
Al respetar esas fases, ayudamos al sistema endocrino a trabajar a favor nuestro: reducimos la inflamación, regulamos las emociones y mejoramos la energía, la piel, la digestión y hasta el descanso.
Este enfoque es una forma de volver a escucharnos, de vivir de manera más cíclica y menos lineal —más conectadas con nosotras mismas.
Porque estar bien no debería doler. Y nuestro ciclo no es un castigo: es una guía!
El Equipo Detrás de Todo
Nuestra fundadora, directora de operaciones y eventos
Sandra Strack es la visionaria que dio vida a Eat&Live Catering. Además de la dirección general, se dedica a la gestión administrativa y a la coordinación de eventos, asegurando que cada experiencia sea única y fluida. Complementa el arte culinario de Iker y la experiencia en nutrición de Anna, cuidando que todo el engranaje funcione para ofrecer un servicio excepcional.
Nuestro consultor culinario
Contamos con el apoyo del reconocido chef vasco Iker Erauzkin en el desarrollo de nuestros conceptos gastronómicos. Formado en París y con más de 25 años de experiencia en el sector, Iker colabora con nosotros como consultor, aportando su visión creativa, su enfoque en el producto y su compromiso con la tradición y los ingredientes locales.
Actualmente dirige Espacio UMA, un restaurante mencionado en la Guía Michelin y reconocido por la Guía Repsol, donde presenta una cocina creativa y personal que demuestra que otra gastronomía no solo es posible, sino necesaria. Como educador apasionado y autor de más de una docena de libros, Iker nos inspira a crear menús innovadores y con sentido para cada ocasión.
Nuestra nutrisionista
Anna Yébenes
info@eatandlive.com
